点击图片查看专题报道

秋天以来，家住潮州市潮安区文祠镇的喜迎九游郑姐一直忙得不亦乐乎。今年潮州橄榄产量略有下降，丰收价格再度走高，收购售价双升眼下鲜果成熟，价零正是潮州一年中生意最忙的时候。

“今年橄榄收购价比往年高，销售价也高，色泽与口感好的橄榄零售价格可卖几十元一斤。”郑姐丈夫廖泽冰靠祖传的潮州老药桔制作技艺起家，经营一家主营潮汕凉果的食品厂，橄榄产品畅销数十年。“今年食品厂八十亩橄榄产量四万多斤，算上收购赤水村、鸭背村、西社村、山洋村、后洋村等村集体的鲜果，及150多户村民的鲜果”。

潮州栽培种植生产橄榄已有两千年，橄榄种植面积位列全省第二，潮安区是潮州橄榄主产区之一，也是重要的产业资源和产业支柱。据潮安区农业农村局数据，今年前三季度全区橄榄种植27265亩，产量已超3366吨；潮安区橄榄产业园省级现代农业产业园，涵盖文祠、归湖、赤凤、登塘、庵埠等5个镇，园区橄榄种植增至5.62万亩，辐射带动周边橄榄种植近10万亩，橄榄产业链不断延伸，橄榄汁、橄榄酒、橄榄醋、香黄橄榄、橄榄普洱茶、橄榄酱等精深加工产品百花齐放。像郑姐夫妻俩经营的厂，每年有十多万斤鲜果用于加工，“销的最好的产品是香黄橄榄”。

2022年，产业园橄榄总产值突破10亿元，实现生产、加工、研发、仓储、物流、营销等关键环节全产业链发展，带动全产业链农户3万余人增收。而产业园建设范围内的潮安区文祠镇橄榄产业深加工链条年消耗鲜果约1.9万吨，年产值7亿元！文祠橄榄已经成为文祠镇的致富果！

2021年以来，广东省委宣传部、南方报业传媒集团派驻潮州市潮安区文祠镇帮镇扶村工作队，与仲恺农业工程学院省级农村科技特派员团队立足潮州文祠橄榄产业特色，紧扣文化产业赋能乡村振兴计划，协助潮州文祠镇确定了以“文化橄榄”赋能潮州橄榄产业高质量发展的策略，开始举办“潮州橄榄文化周”。

2023年2月18日-19日，“潮州橄榄文化周”湾区展销活动在广州市海心沙星光大道掀起一股潮文化旋风

两年来，每逢秋冬潮州橄榄采摘季，“潮州橄榄文化周”以橄榄为媒介，推动潮风潮物“走出去”，促进优质资源“请进来”。举办的“我在潮州有棵橄榄树”线上认购活动、“潮州橄榄文化周”LOGO设计征集大赛、潮州橄榄主题征文摄影大赛、潮州橄榄湾区展销活动等活动，结合短视频、直播等营销形式，奏响“文化橄榄”振兴曲。

今年12月29日-31日， 2023 潮州橄榄文化周湾区展销活动将在广州市北京路步行街举办，现场将设置企业产品展示展销区，文创、非遗作品展示区、主题书画作品展示区、产销对接品鉴专区、农业银行消费帮扶“爱心购”促销区等展区，将潮州橄榄从业者的新季收获携送湾区消费者。

【记者】曹童童

【来源】南方农村报

• ·未来三天，梅州有雨！
• ·我市部署消防安全防范工作
• ·潮州新增两艘执法快艇
• ·市政协召开党组（扩大）会议和十三届二十次主席会议
• ·梅州大型商超、批发市场多措并举保障农产物提供短缺、价钱晃动！
• ·潮州市“妇女之家”功能提升项目系列活动走进湘桥
• ·古今对话 感受千年后潮州的变化和发展
• ·新时代好少年沈钟涵：持续努力 不断超越自己
• ·梅州视觉丨夏日梅州 邂逅鸟趣
• ·潮州市开展离退休干部“六好”党支部创建工作
• ·潮州市政协和敦煌市政协联袂举办文化文创合作协议签约仪式暨潮州工艺美术大师工作室揭牌仪式
• ·我市扎实推进农田水利和高标准农田建设
• ·关于科学放生，中国野生动物保护协会这样倡议
• ·广东省妇女维权与信息服务站（潮州站）项目实施十周年座谈会召开 10年维权服务成就“和美潮家”
• ·潮安推进老年人居家适老化改造，目前已完成改造477户
• ·“潮玩古城”首场活动举行 沉浸式感受传统文化魅力